Che novità puoi fare per il pranzo? E prova gli gnocchi. La ricetta di questo piatto è nota a molte casalinghe, ma è ignorata immeritatamente. La zuppa con gnocchi è un piatto insolitamente gustoso. Ma ci sono alcune opzioni per prepararlo. Questi sono prodotti a base di pasta, che di solito vengono aggiunti alla zuppa. Ma a volte può essere un piatto indipendente. I galushki sono dolci, versati con marmellata, latte condensato, panna acida o non zuccherato.
Gnocchi ucraini
Si ritiene che il luogo di nascita degli gnocchi sia Poltava. Il vantaggio di questo piatto è la sua semplicità di cottura, salutare, nutriente ed economica. Come cucinare gnocchi? La ricetta è molto semplice. Per la zuppa prendiamo 400 grammi di pollo, 4 patate medie, una cipolla, alloro, verdure, sale e pepe. Per prepararsi gli gnocchi, devi prendere due uova, un cucchiaino di sale, tre cucchiai di latte e 7 cucchiai di farina. È anche necessario prendere burro vegetale e alla panna. Mettiamo una pentola d'acqua sul fuoco e facciamo bollire il pollo per 30 minuti. Durante questo periodo, puoi tritare finemente le cipolle e friggerle con olio vegetale. Alla fine aggiungere un pezzetto di burro, scioglierlo e spegnere il fuoco. Grazie a questo piatto otterrà un gusto delicato.
Gnocchi ceceni
Questo piatto è preparato da molti popoli, ma leggermente in modi diversi. Ecco come cucinare gli gnocchi ceceni. La ricetta è semplicemente meravigliosa. Per l'impasto, prendi due tazze di farina, una tazza o un po 'più d'acqua, un cucchiaino di sale. Mescolare la farina con sale e versare acqua in questa miscela. Mescolare fino ad ottenere il test. Dovrebbe essere morbido ed elastico e non attaccarsi alle tue mani. Lasciare per 30 minuti, coperto con un asciugamano. Quindi stendi lo strato e tagliatelo a strisce e poi nei quadrati. Li rendiamo di piccole dimensioni, perché durante la cottura aumenteranno. Prendiamo gli angoli opposti e connettiamo, ei bordi sono intonacati. Trasforma un bellissimo petalo. Questo è il processo che richiede più tempo. Quindi, prendi il pollo e dividilo in pezzi. Avrete anche bisogno di una lampadina (grande), un po 'di zafferano, un cucchiaino di curry, spezie, fiocchi di patate o purè di patate (50 grammi). Mettiamo il pollo in una casseruola. Quando l'acqua bolle, rimuovere la schiuma. Cuocere per un'ora e poi metterlo in una ciotola. In questo brodo cuciniamo gnocchi. In una padella soffriggere le cipolle con le spezie. Quindi, riveleranno meglio il loro gusto. Aggiungere a loro un po 'di brodo e fiocchi di patate. Sarà una densità media di salsa. Ci mettiamo dentro il pollo, lo chiudiamo con un coperchio e lo stufiamo per circa 15 minuti. Aggiungi sale e pepe. Serviamo pollo e gnocchi al tavolo. La ricetta è un po 'laboriosa, ma il risultato è sorprendente nel suo sapore.