Ogni giorno includiamo nel nostro menù una certa dose di minerali, vitamine, oligoelementi, che sono necessari per il normale sviluppo del corpo, ottima salute e benessere. Non sempre le persone ad un ritmo veloce di vita si aspettano e compensano la loro dieta in modo da soddisfare pienamente i desideri del corpo, anche se questo è molto importante. Per coloro che conducono uno stile di vita attivo, è importante dare la preferenza a quei prodotti che danno molta energia. Questo si riferisce al valore nutrizionale degli alimenti. Che cos'è e perché abbiamo bisogno di sapere tutto su tali indicatori?
Per coloro che sono interessati a questo e cercano di riordinare la loro dieta, sarà interessante conoscere il significato del termine stesso. Il valore nutrizionale dei prodotti è la qualità principale, la caratteristica del cibo, che è un indicatore condizionale del contenuto di calorie in esso contenute (l'energia che il corpo riceve). Quindi, intendiamo una certa quantità di minerali, carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto.
Per cosa e chi ha bisogno di sapere su questo indicatore?
In generale, tutti dovrebbero saperlo. Fortunatamente ora ci sono molte fonti in cui è possibile conoscere il concetto di valore del cibo di alimenti, vitamine e minerali, le loro combinazioni ragionevoli e molto altro. Abbiamo a nostra disposizione non solo Internet, ma anche libri in biblioteche, riviste e consigli dei dietisti. In particolare, questo fattore dovrebbe essere prestato attenzione agli atleti e alle persone impegnate in pesanti lavori fisici, così come studenti e studenti. Queste categorie di persone spendono molta più energia durante il giorno rispetto al resto. Di conseguenza, l'energia deve essere reclutata in qualche modo. Una tavola di prodotti verrà in aiuto dei nuovi arrivati.
Prodotti con il massimo valore energetico
nome | Il valore dell'energia in 100 grammi | Composizione chimica del prodotto alimentare | ||||
grassi | carboidrati (G) | proteine (G) | ||||
burro | 747 | 82.6 | 0.9 | 0.6 | ||
Fegato di merluzzo | 613 | 65.7 | - | 4.2 | ||
cioccolato | 547 | 35.8 | 52.5 | 6.8 | ||
nocciola | 704 | 66.3 | 9.8 | 16.2 | ||
fagioli | 309 | 1.8 | 54.5 | 22.3 | ||
soia | 395 | 17.6 | 26,5 | 34.9 | ||
riso | 323 | 0.6 | 73,5 | 7.1 | ||
miglio | 335 | 2.7 | 69.6 | 12.0 | ||
Latte in polvere | 475 | 25.1 | 39.1 | 25.6 | ||
margarina | 745 | 82.6 | 1.2 | 0.5 | ||
iris | 389 | 7.9 | 81.7 | 3.2 | ||
noci | 649 | 61.3 | 10.7 | 13.9 | ||
Farina di grano saraceno | 330 | 2.6 | 67,9 | 12.5 | ||
bagel | 312 | 1.7 | 68.4 | 10.7 | ||
arachidi | 549 | 45.2 | 9.9 | 26.6 | ||
Come fare una dieta in modo corretto?
In effetti, ci sono molti prodotti con un grande valore energetico , ma è necessario essere in grado di combinarli correttamente. Il valore nutrizionale del cibo non è un argomento facile. È quasi impossibile ricordare tutto, ma puoi conoscere le regole e le combinazioni principali. Ad esempio, con la carne bovina è necessario mangiare un'insalata e servire pesce con riso. La giusta combinazione di carne, latticini, frutta e verdura aiuterà a mantenere il corpo per tutta la dura giornata. Il valore nutrizionale dei prodotti è la caratteristica del carburante, che garantisce il nostro benessere. Questo carburante deve essere misurato. Ad esempio, un giorno dovrebbe mangiare almeno 1200 calorie e i componenti principali (proteine, carboidrati, grassi) dovrebbero essere combinati tra loro in un rapporto di uno a uno e a quattro, rispettivamente. Il tasso esatto, purtroppo, non è calcolato, perché ogni persona ha le sue caratteristiche e prima di iniziare una dieta, è necessario consultare i medici. Ricorda che la salute dovrebbe venire prima!