I tempi sono già passati, le padrone di casa hanno trascorso l'intera estate ai fornelli, arrotolando dozzine di lattine con conserve, marmellate e composte. Sempre più prodotti vengono archiviati in forma congelata. Sono apparse lattine con coperchi riutilizzabili, per la chiusura che non richiede alcuna chiave. Ma la maggior parte delle casalinghe continua a fare i bagagli per l'inverno in lattine per coperchi di metallo. È veloce, affidabile, economico. Sebbene ci siano delle eccezioni. Non sempre si rivela rapidamente e in modo affidabile. A volte la ricetta è sbagliata. Ma molto dipende dal tipo di chiave per il rotolamento e dalla sua qualità. Decidendo quale macchina deve rotolare i barattoli per scegliere, è necessario considerare tutti i vantaggi e gli svantaggi dei diversi tipi di chiavi. Consideriamoli in modo più dettagliato.
Tipi di chiavi di tenuta
- Manuale.
- Semiautomatica.
- Automatico.
Tutti loro hanno nomi e modifiche diversi. E differiscono nello sforzo e nella misura della responsabilità del proprietario per il risultato.
Controllo della qualità della laminazione
Naturalmente, nessuna macchina per laminazione può garantire il 100% di qualità. Nel caso in cui, dopo aver rimosso la chiave, è possibile toccare il coperchio con le mani e, se non viene rimosso e non gira, ruotare con cautela il vaso capovolto. È meglio lasciarlo così per la notte o per diverse ore. Durante questo tempo, un possibile grande spazio si farà sentire, e il microscopico si trascinerà su se stesso.
Se il barattolo è otturato correttamente, il liquido da sotto il coperchio non perde, le bolle d'aria non si accumulano all'interno.
Avvolgimento manuale
Il più vecchio, ma continua ad essere richiesto da una parte della popolazione, fiducioso nella propria esperienza di vita e nella capacità di effettuare il rollover correttamente. Dovrai girare la chiave più volte in una direzione e indietro finché i bordi del coperchio non aderiranno completamente al collo. Dopotutto, una tale macchina per rotolare lattine non regola il grado di tenuta.
Macchina semi-automatica
L'aspetto della macchina semi-automatica era un passo avanti nella famiglia. È molto più facile lavorare con una chiave del genere. Il suo rullo di laminazione viene spostato in modalità semi-automatica. Metti la macchina sul coperchio, fai una certa quantità (circa sei) dei movimenti circolari fino alla battuta e torna tranquillamente indietro, ruotando il dispositivo nella direzione opposta. All'interno della chiave c'è uno speciale tappo, che non ti permette di girare più del necessario.
Il dispositivo MZP 1-1 "Kredmash" con rivestimento galvanico di alta qualità, manici fenolici robusti e affidabili è forse la migliore macchina per la laminazione di lattine tra macchine semiautomatiche non a vite. I prodotti di questo tipo includono anche Volkovysk MZP-3B, Los ZM-3.
Ci sono chiavi a vite, macchine semiautomatiche, che funzionano un po 'più forte. Periodicamente, dopo un paio di giri, la maniglia della macchina deve essere ruotata, portando il rullo di chiusura vicino al coperchio. È possibile ruotare la maniglia in qualsiasi direzione. Dopo aver smesso di torcere, fare l'ultima svolta e svitarla. Molti consumatori ritengono che sia la macchina di questo tipo a stringere le banche più strettamente. I modelli più comuni: "Dachnitsa", "Minsk-SH422-000".
La macchina per rotolare monete come "lumaca" si differenzia dalle sue controparti in quanto tutti i suoi elementi, compresa la molla, si trovano all'esterno. Il rullo di pressione si muove lungo una traiettoria, chiamata spirale di Archimede. Il piede della chiave è installato all'inizio. La manopola gira in senso orario. La gamba salta alla fine della spirale. Dopo ciò, è necessario ruotare la manopola nella direzione opposta prima che lasci il vaso.
A molti clienti piace questa macchina per rotolare lattine. Le recensioni di alcune casalinghe, tuttavia, affermano che il rullo dopo diverse lattine arrotolate con successo è svitato. Se lo tiri su con una chiave non molto stretta, la stessa storia viene ripetuta. Se si torcono strettamente, la macchina gira molto strettamente e inizia a graffiare le coperture. Questo succede quando il prodotto non ha un cuscinetto. Pertanto, acquistando una "lumaca", è necessario assicurarsi che sia disponibile.
Alle macchine del tipo "lumaca" appartengono le chiavi dei marchi "Goose-Crystal UHL-4,2", "Mashenka MZ.2.K.P.", "Oshmyany", "Meshchera-1 MZPA-RR". Quest'ultima è la migliore chiave tra le "lumache".
Macchina automatica per lattine rotanti
È abbastanza facile lavorare con una chiave del genere. Mettendo la chiave sul coperchio, con uno sforzo ragionevole, premere la maniglia mobile con una mano, mentre l'altra mantiene quella fissa in quel momento. In questo momento, la copertura è schiacciata da una molla, che si trova sul bordo interno della chiave. Ci sono macchine in cui entrambe le mani vengono premute contemporaneamente mentre le si tiene con entrambe le mani.
Un forte movimento di solito è sufficiente per assicurare che il coperchio sigilli saldamente contro i bordi della lattina. La forza applicata in questo caso è direttamente proporzionale alla durezza della copertura. Se hai poca esperienza o per qualche motivo non sei sicuro della qualità del tuo lavoro, puoi ripetere l'operazione ruotando leggermente la chiave sulla sponda a lato. Ma non tutte le donne sulla spalla possono eseguire questo tipo di lavoro. Ecco perché gli uomini spesso tirano un barattolo con una chiave del genere.
I proprietari di chiavi automatiche notano che sono convenienti per arrotolare piccoli banchi di volume - litro e mezzo litro. Per tre litri è meglio usare un semi-automatico. Le più popolari sono le macchine di aggraffatura "Los ZM-28", "LEPSE".
Non tutti gli acquirenti hanno apprezzato la macchina per rotolare lattine (macchina) "Mashenka". A volte una molla vola via e non puoi rimetterla indietro. È buono, se a portata di mano c'è un vecchio manuale affidabile o semi-automatico. Altrimenti, gli spazi vuoti dovranno essere gettati via o mangiati immediatamente, in modo che non scompaiano.
Macchine fatte in casa
Ciò che gli artigiani del folk non penseranno! Potrebbe fare anche una macchina da scrivere elettrica per le lattine rotanti. Esteriormente sembra una macchina di perforazione con un telaio, un supporto e uno scafo. Il dispositivo di slotting deve essere posizionato al posto della cartuccia. Affinché una macchina elettrica possa arrotolare barattoli per rotolare contenitori di qualsiasi altezza, il corpo si solleva. Fissare il fondo della serratura, la parte superiore - la cartuccia. Includere un motore elettrico del tipo Mu-1000. La leva ruota attraverso i canali di taglio. Dopo un paio di secondi il contenitore è chiuso. Per non essere scheggiato in banca o non scoppiare, installare i fermi.
Come verificare la qualità della chiave
Se dopo aver immerso la macchina sul coperchio ci sono stati ammaccature, urti, graffi, significa che la chiave non è molto buona per affrontare il suo lavoro. Ancora peggio, quando, a causa di troppa pressione, il collo del vaso è rotto o scheggiato. La tenuta è la qualità principale, che è obbligata a fornire la macchina per il rotolamento. Le maniglie dovrebbero essere facili da girare.
Affinché la macchina possa rollare le lattine in modo lungo e fedelmente servite, è necessario memorizzarle correttamente. Non lasciarlo a lungo in una stanza umida. Può diventare arrugginito e cessare di funzionare. Soprattutto questo si applica alle macchine automatiche.