L'estate e l'autunno sono tempi di mela. Assicurati di preparare uno strudel di mele. La ricetta per questo piatto è semplice, ma il risultato supererà tutte le aspettative. Quindi, prepara questo meraviglioso dessert per il tè.
Per il test, utilizzare 1 uovo, 250 g di farina, olio d'oliva (15 ml) e aceto di tavola (0,5 cucchiaini). E anche acqua (100 ml) e sale. Per il ripieno occorrono: mele (1 kg), burro (100 g), zucchero (250 g), noci, biscotti macinati e uvetta (100 grammi per prodotto), limone, zucchero in polvere e cannella. Impastare la pasta. Inizia con il fatto che frullare l'uovo e il sale. Versare acqua tiepida, olio d'oliva e aceto. Mescola bene. Aggiunga gradualmente la farina. Devi impastare una pasta ripida. Una volta pronto, coprilo con olio, avvolgilo in un sacchetto di plastica e mettilo da parte per un po '. L'impasto dovrebbe durare. Nel frattempo, prepara il ripieno. Togliere la buccia dalle mele e tagliare la carne a cubetti o fette. Su una padella calda devi sciogliere il burro. Quindi aggiungere i pezzi di mele preparati e metterlo fuori un po '. Dopo che la fragranza appare, aggiungere uvetta, pangrattato, cannella, zucchero e noci macinate alle mele.
pasta
Ora è il momento di tornare al test. Asciugare il tavolo, stenderlo su un asciugamano, cospargendolo leggermente di farina. L'impasto inizia ad allungarsi con le mani. Dovrebbe diventare sottile, quasi traslucido. Una caratteristica della preparazione di detto prodotto dolciario è che l'impasto non deve essere
cottura al forno
In una forma pre-preparata e oliata, si posa lo strudel di mele. La ricetta prevede la sua cottura a 200 gradi. Il tempo di attesa è di 30 minuti. Per dare al prodotto una lucentezza e un appetitoso marrone dorato, puoi ungerlo con burro o tuorlo d'uovo montata. Dopo il tempo specificato, togliere lo strudel di mele dal forno. La ricetta per questo dolce, come puoi vedere, è davvero molto semplice e non richiede molto tempo ed energia da te. Resta da tagliare a pezzi la torta finita e decorarla con zucchero a velo. Hai un piacere davvero delizioso!
Questa ricetta è un po 'come la precedente. Per il test, hai bisogno di farina, burro, uova (tuorli) e sale. Gli ingredienti del ripieno sono più diversi. Comprende: mele e limoni, mandorle, uvetta, pane bianco, panna acida e burro, zucchero a velo e cannella. Impastare la pasta, aderendo alla tecnologia già nota (mescolare tutti i prodotti). Coprire l'impasto finito con un involucro di plastica e lasciare fermentare. Preparare il ripieno. Mele sbucciate a cubetti, spremere il succo di limone, versare le mandorle tritate e l'uvetta. Sciogliere il burro nella quantità di un cucchiaio, scioglierlo in una padella calda. Friggete il pane bianco tritato finemente. Arrotolare l'impasto nello stesso modo indicato nella prima ricetta. Lubrificare con burro fuso, quindi panna acida e cospargere con pangrattato. Disporre il ripieno. Realizza tutto sotto forma di rotolo. Cuocere lo strudel. La ricetta per cucinare prevede una modalità di temperatura di 200 gradi e un tempo di attesa di 45 minuti. Finito dessert cosparso di polvere, decorare con foglie di menta e servire per il tè.