Zuppa di pesce in scatola e altre ricette semplici in fretta

Nel nostro secolo ad alta velocità, poche donne possono dedicarsi completamente alla famiglia. Il lavoro principale a volte fa la parte del leone del tempo libero. E il ritmo della vita non ti permette di rilassarti. È necessario sacrificare qualcosa e cercare possibili varianti di un'uscita dalla situazione creata. In tali condizioni è possibile dare solo un minimo di attenzione ai parenti e le domande di preparazione partono dall'ultimo piano. Qui, il sistema di ristorazione pubblica, prodotti semilavorati e vari tipi di fast food viene in soccorso. Certo, questo modo di vivere non porterà salute. Ma una tale situazione non può essere definita senza speranza. Ci sono ricette che daranno rapidamente e gustoso cibo alla famiglia, senza spendere un sacco di tempo.

Zuppa in fretta

Sappiamo fin dall'infanzia che il cibo caldo è semplicemente necessario per il corpo umano. Senza di esso la salute di tutti è in pericolo e il rischio in questa materia non è assolutamente giustificato. I primi piatti devono essere presenti nella dieta quotidiana di ogni famiglia. Ma per cucinare una zuppa deliziosa, ci vuole un sacco di tempo, ma, di regola, non è abbastanza. Qui il consiglio di casalinghe esperte viene in soccorso. Prendi, ad esempio, zuppa di pesce in scatola. In effetti, cosa potrebbe essere più semplice? Questo piatto viene preparato in media per mezz'ora, e il sapore è come se si passasse l'intera mattinata a farlo. La bellezza è che il pesce è già pronto, e devi solo cucinare gli ingredienti extra, e poi mettere tutto insieme. La zuppa di pesce in scatola può essere considerata una salvezza per una donna moderna. I prodotti per lui richiedevano un po 'e quelli sono sempre a portata di mano. Al ritmo di 4 porzioni avrete bisogno di: 1 lattina di pesce in scatola, sale, 4 patate, cipolla, carota, un paio di rametti di prezzemolo e aneto. Cucineremo come segue:

1. In una pentola fate bollire mezzo litro d'acqua.
2. Pelati e triturati a caso, le patate vengono gettate in acqua bollente e bollite per 10 minuti.
3. Dopo questo, le carote e le cipolle tagliate finemente sono anche inviate in una padella e cuociono lì per 5-6 minuti.
4. Aprire il barattolo di cibo in scatola, schiacciare il contenuto con una forchetta e inviarlo a un contenitore di verdure bollenti. Continua a cucinare per non più di 5 minuti.
5. Spegnere il fuoco e lasciare riposare il prodotto per un po '. La zuppa di pesce in scatola può essere considerata pronta. Ora resta solo per versarlo sui piatti e invitare tutti al tavolo. Il piatto risulta così gustoso, che in una padella non ci saranno additivi. E il giorno dopo la famiglia ti chiederà di nuovo di preparare una zuppa profumata di pesce in scatola. Bene, bene. La tecnologia è già nota e non sarà difficile ripeterla.

L'antipasto più delicato

Non puoi solo cucinare zuppe di pesce in scatola. Questo prodotto può essere utilizzato per altri scopi. Ad esempio, sulla soglia degli ospiti e hai bisogno di qualcosa di facile da preparare rapidamente per il tavolo. Prova a fare un'insalata con pesce in scatola. Il tempo richiederà un po ', ma il risultato giustifica tutte le tue aspettative. Prima di iniziare a lavorare sul desktop, è necessario raccogliere tutti i componenti necessari: 1 vasetto di pesce in scatola (è meglio prendere il naturale con l'aggiunta di burro), 1 cipolla, 150 grammi di formaggio, 4 uova, un po 'di verdura (aneto) e maionese per il rifornimento. Preparare il piatto sarà facile:

1. Per prima cosa devi bollire le uova e poi macinare tutti i prodotti originali. Cipolla tagliata a cubetti con un coltello, grattugiare finemente il formaggio. Proteine ​​e tuorlo separatamente. I verdi sono tagliati arbitrariamente a volontà.
2. Ora prendiamo un'insalatiera e cominciamo a disporre i prodotti in strati nella seguente sequenza: pesce - proteine ​​- cipolla - formaggio - tuorli. Ogni strato dovrebbe essere accuratamente spalmato di maionese e cospargere il piatto in alto con i verdi. Questa insalata è molto efficace, se viene scomposta in scodelle o vasi e serve ogni ospite separatamente. E puoi lasciarlo in un piatto e decorare tutto ciò che viene a portata di mano.

Un'opzione interessante

Se gli ospiti si sono seduti e l'ora di pranzo è arrivata, allora oltre alla zuppa di patate puoi pensare a qualcosa di più interessante. Ad esempio, una zuppa di salmone rosa in scatola. In linea di principio, il pesce è anche usato qui, ma la tecnologia di cottura è un po 'diversa. E la composizione dei prodotti sarà molto diversa: 2 lattine di pesce in scatola 4 patate, mezzo bicchiere di miglio, 2 ricotta, 50 grammi di burro e un po 'di aneto. Passo dopo passo il processo di cottura è il seguente:

1. Lavare il miglio accuratamente.
2. Lavare, sbucciare e tagliare le cipolle e le patate.
3. Una pentola d'acqua va messa a fuoco e riempita con groppa e verdure preparate.
4. In un piatto separato di formaggio, schiacciare con una forchetta, versare acqua bollente e mescolare fino a formare una massa uniforme.
5. Non appena i prodotti nella padella sono cotti fino a metà pronti, devono aggiungere formaggio ammorbidito. In questa composizione, la massa dovrebbe essere lasciata per altri 5-6 minuti.
6. Ora arriva il momento del pesce. L'insalata rosa dal barattolo dovrebbe essere leggermente impastata con una forchetta, mescolata con burro e messa in una pentola.
7. Una volta che la massa bolle, devi immediatamente spegnere il fuoco e lasciare il prodotto insistito. Dopo 10 minuti, puoi servire il tavolo e invitare gli ospiti.